Acompanha carnes vermelhas como ossobuco ou cordeiro cozido lentamente, pato assado com molho de mirtilo e queijos de pasta semidura.
País
Chile
Região
Valle Central
Tipo
Tinto
Uva
Carménère
Safra
2018
Classificação
Seco
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,5%
Amadurecimento
6 meses em carvalho
Temperatura Serviço
16º a 18ºC
Potencial de Guarda
5 anos
Visual
Coloração vermelho rubi profundo.
Olfativo
Pimenta branca, amora, ameixa e leve toque de outras especiarias, forte tipicidade.
Gustativo
Vinho de médio corpo, com volume de boca interessante, taninos persistentes, equilibrado e de acidez presente.
