Este é o primeiro vinho branco super-premium criado pela Miolo, elaborado com uvas Chardonnay procedentes dos vinhedos da família Miolo no Vale dos Vinhedos. Este vinho é o exemplo autêntico de um Chardonnay fermentado e amadurecido em barrica.
Ideal como aperitivo, pode acompanhar saladas, carnes brancas, massas com molhos vermelhos ou brancos, pizzas cárneas, queijos de massa mole e pratos elaborados da culinária amazonense, caiçara e outras regiões litorâneas brasileiras.
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos / RS
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Safra
2021
Classificação
Seco
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,5%
Amadurecimento
6 meses em barrica de carvalho
Temperatura Serviço
10º a 12ºC
Visual
Límpido com bonita tonalidade de cor, indo do amarelo-esverdeado à palha.
Gustativo
Marcante intensidade aromática, harmonizando bem as notas da fruta com as notas do carvalho. descritores do aroma: pêssego, pera, damasco, mel, abacaxi em calda., intensa cremosidade, acompanhada de bom volume em boca, de acidez equilibrada e retrogosto prolongado.
